Tahini

Tahini 296g

Tahini – to pasta sezamowa, która powstaje ze zmielonych ziaren sezamu, znanego i cenionego na całym świecie.

Więcej szczegółów

Stan: Ten produkt nie występuje już w magazynie

13,50 zł

Tahini – to pasta sezamowa, która powstaje ze zmielonych ziaren sezamu, znanego i cenionego na całym świecie. 

Czy wiesz, że Tahini: 

  • to naturalna i odżywcza pasta, idealna do sporządzania sałatek, potraw, deserów i sosów.
  • jest składnikiem bliskowschodnich tradycyjnych potraw m.in. chałwy, hummusu i baba ghanoush,
  • jest bogatym źródłem m.in. magnezu, potasu, wapnia i żelaza

Sezam był uprawiany już w czasach Babilonu. Zwany był „przyprawą bogów”. Znany był w Indiach, krajach śródziemnomorskich, w tym Turcji. Ceniono go ze względu na walory smakowe, ale także wartości odżywcze. Ziarna sezamu są źródłem m.in. żelaza, magnezu, potasu i wapnia. Sezam zawiera lecytynę oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna    2750 kJ / 657 kcal
Tłuszcz                               59,3 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone    9,4 g
Węglowodany                           4,98 g
  w tym cukry                              0,7 g
Białko                                         24,4 g
Sól                                               0,08 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Zastosowanie: naturalna i odżywcza pasta, idealna do przygotowania potraw i przekąsek na słodko np w połączeniu z Karobem- melasą z chleba świętojańskiego w proporcji 1:1 a także do innych potraw oraz jako dodatek lub baza do past, kremów i sosów.