
Ksylitol - Cukier brzozowy 500g
Opis
Ksylitol to jeden z najlepszych zamienników cukru. Ma podobny wygląd i podobną wyczuwalną słodkość.
Dostarcza 40% mniej kalorii w porównaniu do cukru (ok. 2,4 kcal/ 1 g produktu)
Posiada niski indeks glikemiczny (IG=7), dlatego może być stosowany przez diabetyków
Ksylitol szybko przywraca właściwe pH śliny i hamuje rozmnażanie się bakterii, jest stosowany w profilaktyce przeciw próchniczej i pomocny w leczeniu próchnicy oraz chorób dziąseł. W odróżnieniu od zwykłego cukru, zwiększa przyswajanie wapnia przez kości, zwiększając ich mineralizację.
Osoby, które wcześniej nie spożywały ksylitolu powinny stopniowo wprowadzać go do diety zaczynając od np. dwóch łyżeczek dziennie. Spożycie w zbyt dużej ilości może spowodować efekt przeczyszczający.
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna1000 kJ/ 240 kcal
Tłuszcz 0 g
- w tym kwasy tł. nasycone 0 g
Węglowodany 99,8 g
- w tym cukry 0,2 g
- w tym poliole 98,5 g
Błonnik 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g